Page 25 - 24. Ausbildungskatalog Vogtlandkreis 2024/2025

BERUFSGRUNDBILDUNGSJAHR (BGJ)

Das Berufsgrundbildungsjahr ist für alle Jugendlichen geeignet, die nach ihrer allgemeinen Schulpflicht jetzt berufsschulpflichtig und kein
Ausbildungsverhältnis eingegangen sind, sich aber beruflich orientieren wollen. Die vollzeitschulische Ausbildung dauert 1 Jahr und beinhaltet
wichtige, praktische am Berufsfeld orientierte komplexe Arbeitsaufgaben, die in mehreren Praktikas vertieft werden können.
Zum erfolgreichen Abschluss des BGJ und zur Beendigung der Berufsschulpflicht gehören die regelmäßige und erfolgreiche Teilnahme
am Unterricht, dem Praktikum und der komplexen Arbeitsaufgabe. Nach erfolgreichem Abschluss des BGJ ist die Anerkennung in einem
Ausbildungsberuf des Berufsbereiches Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleitung möglich.

W Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und
hauswirtschaftliche Dienstleistung
Hier werden neben allgemeinbildenden Fächern Grund-
kenntnisse aller Berufe im gastgewerblichen Bereich
und anderer lebensmittelverarbeitender Berufe vermittelt.
Dazu gehören das Beschaffen, Lagern und Konservieren
von Waren sowie das Herstellen, Präsentieren und
Verkaufen von Erzeugnissen.

BERUFSVORBEREITUNGSJAHR (BVJ) BSZ „Anne Frank“ Außenstelle Falkenstein

Das Berufsvorbereitungsjahr ist für Jugendliche ohne Hauptschulabschluss geeignet. Es ermöglicht den Schülern bei regelmäßi-
gem Unterrichtsbesuch und entsprechenden Leistungen einen dem Hauptschulabschluss gleichgestellten Abschluss zu erreichen.
Im BVJ werden Grundkenntnisse in Deutsch, Gemeinschaftskunde sowie Mathematik vermittelt. Der fachliche Unterricht findet in drei
Berufsbereichen statt, in welchen theoretische Kenntnisse und praktische Fertigkeiten erlernt werden. Bestandteile der Ausbildung
sind auch ein Betriebspraktikum und eine komplexe Arbeitsaufgabe, die am Ende des Schuljahres zu bearbeiten ist. Die Teilnahme
an beiden ist eine weitere Voraussetzung für einen erfolgreichen Abschluss des BVJ.
Am Ende der einjährigen Vollzeitschule erhalten die Schüler ein Zeugnis. Bei regelmäßigem Besuch wird die Berufsschulpflicht für
beendet erklärt.

W Berufsbereich Ernährung, W Berufsbereich Ernährung, W Berufsbereich Ernährung,
Gästebetreuung und hauswirt- Gästebetreuung und hauswirt- Gästebetreuung und hauswirt-
schaftliche Dienstleistung/ schaftliche Dienstleistung/ schaftliche Dienstleistung/
Gesundheit Textiltechnik/Bekleidung Körperpflege

©briese-foto

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